新莊火鍋|熟度精緻鍋物新莊店|9種湯底可供選擇,現炒香麻醬花椒油麻辣歸超值的大力推薦,雙人海派大肉盤30oz,肉品品質超優,CO值超高!

2022060213:48

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台灣人愛吃火鍋,滿街火鍋店,湯底各具特色,各顯神通,才能緊緊吸住饕客。

寶寶酷愛麻辣鍋,以及南洋風味的叻沙鍋

經人推薦,來到【熟度精緻鍋物新莊店】朝聖,果然名不虛傳,沒讓人失望!

寶寶跟老爺特愛雙人特餐中的「雙人海派大肉盤」30oz,肉品品質超優,CP值超高!

再以189加價購,就可以吃到品質特新鮮的海鮮盤,還附桌邊剝蝦服務

 

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熟度精緻鍋物新莊店】位於昌平街上,一棟堅固大廈一樓。

外觀沉穩有質感,門口就有菜單,方便過往客人參考。

看來所提供的精緻鍋物,包括和牛及優值海鮮,可內用也可外帶。

玻璃門上清楚標示營業時間,週六日全天供應11:30~~22:30

 

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店內環境明亮雅淨,空間寬敞

動線規畫得宜,是個非常舒適的用餐環境

座位有2人、4人、6人等配置,有開放式也有卡式座位。

無論多少人來都可以有舒適的座位。

原來店名【熟度精緻鍋物】是以「用新的鍋物拉近你我的熟度」為其發想。

 

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自助飲料冰品及醬料區,可以無限取用,感覺品質很不錯喔!

 

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我們點了雙人套餐,有雙人海派大肉盤30盎司NT 1299

另外加價購海鮮蝦海鮮套餐189,看起來非常澎派豐盛。

整體比起日前,到中壢所吃的一家連鎖火鍋餐廳,真是豐盛太多了!

 

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火鍋湯底,我們擇選了招牌的「重慶四川爆炒麻辣鍋」&「雲朵星馬樂砂鍋」。

這2種湯底,若是單人套餐的部分,加選湯品需額外加購80

雙人套餐則是「免費」涵蓋在套餐內任選唷!

 

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凡是點精選套餐,則附菜盤&附餐

附餐若是點海藻烏龍麵,則需額外付費10元。

 

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菜盤的品質,優於坊間一般火鍋餐廳的食材

配色繽紛並且新鮮,蛋豆腐上烙有熟度」2字,很有品牌形象

 

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重慶四川爆炒麻辣鍋

由服務人員現場爆炒起來,食材中的香麻辣醬以及花椒油等醬料。

邊炒邊散發出醇厚的麻辣香氣,對嗜辣的寶寶而言,真是具有致命的吸引力!

入口飽滿麻辣帶酸的好風味,真是寶寶的愛!

涮什麼都好吃,辣度超夠味的,寶寶喜歡用它來涮肉品及菜盤。

 

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雲朵星馬叻沙鍋

微微金黃鮮橘色彩,攪開來竟是醇厚的高湯,附有棉花糖。

可以增加湯底的甜度,客人可依自己喜歡的甜度,加入適量的棉花糖

寶寶大概用了三分之一的份量,其他三分之二就當零食吃掉。

沒想到平常根本不吃棉花糖的寶寶,竟然覺得【熟度精緻鍋物】的棉花糖好好吃!

湯頭入口,香辣帶甜,味蕾之間有一種蝦醬的鮮香

還有香茅、檸檬葉的香氣,充滿南洋的風情

這一鍋除了肉品之外,也很適合涮海鮮及菜盤

 

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雙人海派大肉盤」30盎司,超感人的肉多多,厚切的肉品看起來非常優質!

共有:翼板牛+伊比利比利豬+雪花牛+培根豬

 

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加價購的「海鮮盤」,則有白蝦、蛤蠣、鮑魚、花枝漿等。

最值得一提的是,服務人員會親切的做了剝蝦的桌邊服務

讓客人無需自己剝蝦殼,就可以開心享用,真是太貼心的服務了!

 

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以這2鍋菜盤鍋物,拉開美味之旅,品質風味很令人滿意!

 

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翼板牛

超大厚切的肉片,油花集中在中間,細碎大理石狀油花,色澤深紅

大約涮3~5分熟,肉質真的超厚實有嚼勁,幾乎全瘦

叻沙鍋中,比較能吃到真實的肉香甜度

麻辣鍋涮出來,則麻辣香氣與肉香並駕齊驅

 

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伊比利比利豬

油花在中間向外分支而出,粉紅與雪白相間超美的。

入口香嫩帶著彈脆口感,果然不負西班牙國寶豬之美稱!

 

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雪花牛

長條狀的雪白油花,分佈在中間與外側。

其餘的油花與肉花,呈細碎狀相間,也是很美。

泡熟法最鮮嫩又香甜,涮熟後油花捲曲如蕾絲,肉香鮮明,彈脆鮮甜

 

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培根豬

一般印象培根豬是很肥的,但【熟度】的培根豬,卻一點都不肥。

肉質瘦肉居多,肉香很有感,吃起來也很有嚼勁超好吃。

寶寶將全部下在麻辣鍋裡,風味超夠味!

 

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花枝漿,可以吃到大塊極致鮮甜又彈脆的花枝肉,真材實料!

 

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鮑魚鮮嫩彈牙脆口,比花枝漿更自然彈脆,不沾醬都好吃,不會乾柴老硬!

 

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蛤蠣,個頭不大但鮮嫩又自然鮮甜,整個口腔就是一座大海,很享受。

 

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白蝦,因事先的桌邊剝蝦服務,所以寶寶無需再多費工夫,

直接輕鬆享用,感覺非常開心,肉質紮實,口感彈脆!

 

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海鮮盤全下在叻沙鍋裡,是南洋海鮮的概念。

食材新鮮,口感紮實鮮香

 

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海藻烏龍麵,因成份天然,必須冰凍保存才不會壞掉。

麵體入口超級厚實Q吸飽湯中精華,加上任何醬料都非常美味!

 

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冰淇淋是西北火鍋料配合廠商,甜度都符合台灣人的口味需求,不會過於甜膩。

香氣與甜度也恰到好處,薄荷巧克力是寶寶最喜歡的口味,

巧克力脆片脆脆的口感,很撫慰口舌!

 

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在【熟度精緻鍋物新莊店】享用火鍋,是一次非常愉快的用餐經驗。

環境明亮舒適,食材品質可圈可點,湯底很有特色,值得再訪

 

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店家資訊:熟度精緻鍋物 新莊店

新莊店:新北市新莊區昌平街33號

電話:02 2991 8002