台灣根本就是個四季都能吃鍋的國度,火鍋吃得恰當,真的營養均衡ㄟˇ !
但是常常吃,發現火鍋料及主食肉品也就千篇一律,找不出什麼新意了!
現在寶寶吃鍋,就是吃火鍋的特色湯底啦!
沒想到,寶寶最近在中山區發現一家無敵超值的火鍋店,
食材之豐富,都是台式高檔食材,例如豬肚、豬小腸、鱈魚下巴……
還有店家自製的炸餛飩、手工丸子等,顛覆千篇一律的火鍋食材!
問題是食材處理得非常乾淨,還歡迎你無限取用,隨你吃到飽!
讓勤儉持家,卻也懂得珍惜好店家的寶寶,大嘆賺到了!
真心誠意地豎起大拇指,極力推薦!
位在台北黃金地段中山區,農安街的【台灣鍋】,有自己的主題特色。
台灣鍋物滿街林立,【台灣鍋】外表很在地,沒有特別華麗的裝潢。
若是不走進去,就無緣知道到底有多接地氣了!
店面外面,特地鋪設了一條無障礙走道,體貼輪椅族。
價位非常親民,平日午間299+10%,晚間假日329+10%清潔費。
用餐時間為90分鐘 ,100公分以下免費,140公分以下半價。
最後收客時間為中午1:30分,晚上8:00,週二店休。
店內環境寬敞不擁擠,可容納120人左右,歡迎包場!
親自一看才知道店中食材有多豐富,超感動的!
蔬菜會有季節性變化,將近100種,
非常新鮮,而且都處理得乾淨超有質感 !
該有的主食材肉品、飲料、冰品、副餐、醬料,通通都很優。
你看食材多新鮮優質,可以感覺如此平價,卻絲毫沒有委屈消費者!
炸餛飩(別家吃不到),還有手工丸子(自製)。
什麼都想大啖一番,尤其是雞腿、鱈魚下巴、豬小腸、豬肚!
那養生菇菇、木耳、南瓜、油條、豆皮等,
唉呀,光看這些澎湃的食材,寶寶的心,也跟著好澎湃喔!
小美冰淇淋,品質一點都不輸給進口貨!
【台灣鍋】目前有5種火鍋湯底。
湯頭都是自行熬煮,完全不加價,佛心來著!
*味噌鍋,寶寶大推!
味噌的香氣非常濃郁,佐以翠綠的青蔥與香油蔥。
有香氣有口感,湯頭超好喝,尤其涮完鱈魚下巴,更是麻吉到無敵完美!
寶寶也是感動到無以復加,覺得我選這鍋味噌湯底,實在是選對了!
各位看倌,你們自己試想,味噌鱈魚下巴,那該有對味,多好吃啊!
*番茄高湯,柴魚高湯加番茄粒,非常的清甜爽口。
涮什麼,都能涮出食材的原始美味!
老闆本身是知名餐廳及大酒家的廚師,擅長各式台灣料理。
本想開一家大規模的台灣料理餐廳,
無奈大環境及人事考量,最後以台灣特色食材的火鍋為主打!
店中的食材,都是老闆夫妻每天凌晨,親自到果菜市場採辦,
新鮮高檔,好多其他火鍋店看不到的食材,歡迎無限取用。
鱈魚下巴,高檔出乎預料,平時寶寶吃火鍋魚肉,都會散掉。
但是【台灣鍋】的鱈魚下巴,不但不會散掉,
口感Q彈帶脆,令人驚艷!
這鱈魚下巴,搭我的味噌鍋,超級無敵麻吉!
湯好喝,魚肉鮮香美味,吃出豐厚魚肉香氣與膠原蛋白!
寶寶強烈建議,喜歡吃魚,想要補充膠原蛋白的朋友,一定要點!
白蝦的品質也很優,新鮮自然鮮甜,完全不用沾醬就好吃!
寶寶跟老爺,今天完全拋下牛、羊、豬等平常吃得到的肉品。
怒吃平常很費工處理,很少吃得到的小腸、豬肚、雞胗、雞心等,
厚實雞腿肉,品質超優,其他食材口感,該爽脆就爽脆,該柔軟又柔軟。
將台灣食材料理,表現得淋漓盡致!
寶寶覺得299,竟然可以吃出599、699的價值!
這是寶寶貴婦的吃法,雖然吃得不多,但還是有升天的幸福感!
小美冰淇淋,雖然不是高檔的進口貨。
但是瑞士巧克力、橘子、薄荷巧克力,口味都是甜香不膩口。
尤其是橘子口味,是寶寶第一次吃到, 非常的清新爽口!
吃出芸香科的清新果香,微微的酸甜,作為今天完美的結束!
【台灣鍋】讓寶寶驚豔的是,鱈魚下巴/雞腿肉/豬肚/小腸/鮮蝦等等。
只有像寶寶這種家庭煮婦,才知道有多超值!
寶寶完全拋卻各家火鍋店都有的牛羊豬肉,專攻厚實Q彈鮮香,
自然鮮甜的鱈魚下巴,吃得到鮮魚的膠原蛋白,好令人驚豔!
寶寶以鮮蔬當底,真的把299吃出599/699 ,甚至UP 的CP 值。
寶寶跟老爺吃得眉開眼笑,不斷讚歎,值得大力推薦!
回家後念不忘,逢人就大力推薦,聽說已經有人去報到了!
寶寶跟老爺回鍋再去消費的意願也超高,可惜春節期間不營業喔!
店家資訊:台灣鍋
地址:臺北市台北市農安街187號
電話:25967389