板橋居酒屋推薦|【參堂居酒屋】交通便利,菜色豐富又美味,價位合理,CP值高,朋友聚餐,情侶餐敘紓壓首選,生意超好,建議務必預先訂位!

2023021519:22

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美酒美食乃人生一樂也,平日寶寶跟老爺,就是喜歡日式居酒屋的溫馨氛圍

有股懷舊又舒放的老味道食物也特別對咱倆的胃口

可惜春節期間整整10,寶寶都處於重感冒狀態

那是每年冬天的必要儀式,幸好疫情期間,戴著口罩已有2年免疫

今年可能年前工作量太大,撐不住了,於是再度向流感俯首稱臣

整日昏沉倦怠,咳嗽毫無胃口,真的過足10天清心寡慾的日子。

終於大病初癒,神清氣爽,胃口也來了

年假的最後一天,上完國標舞,老爺說走,吃美食去,慰勞生病辛苦了

於是,咱們來到板橋網路評價極高的【參堂居酒屋】,享受新春的第一餐美味

 

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參堂居酒屋】,位在捷運江翠4號出口附近,交通便利。

出了捷運口,直直前行大約7分鐘,是一家很有FU的日式居酒屋

門面不大,非常經典的日式木質門,藍色布招

門前有大大酒罈,儼然就是東京街頭巷弄間,常見的日式居酒屋

門口可以看到菜單與酒單,餐點與酒品的選擇性蠻多的。

 

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才剛開店而已,店內已呈座無虛席狀態,實在太厲害了!

一看消費者,幾乎是年輕族群,沒想到年輕人也愛這種日式居酒屋啊!

還有全家人餐聚,還帶著小朋友呢,可見【參堂居酒屋】是很有親和力的!

 

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參堂居酒屋】很有自己的特色,除了經典日式居酒屋的傳統元素之外,

還加上很多年輕人的漫畫可愛特色,整個店充斥著既傳統又年輕的氛圍

彩色粉筆將私房料理/店中美食排行榜/叁堂店名的理念,說個清楚明白!

原來【參堂的自我期許,就是:好的酒+好的食物+好的氣氛和好的服務

其實,從寶寶踏入【參堂】開始,就已感受到好的氣氛和好的服務

氣氛溫馨熱鬧,處處都有讓人嘴角上揚的畫面

店中服務人員的親切與禮貌,讓人好舒服

接下來就讓食物及店中酒品,自己來驗證吧!

 

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一看菜單,餐點價位平實合理

選擇性真的蠻豐富的,牛肉/豚肉/雞肉/蔬菜/海鮮烤物等,

揚物/炒物/乓品/甜點/冷菜/酒品等,都蠻有吸引力的,什麼都想吃

 

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才剛坐定,招待的黑胡椒毛豆,就送上桌了。

香油夠香夠潤口,黑胡椒香辣很愉悅口舌,毛豆飽滿甜香,小菜都不馬虎喔!

 

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胡麻嫩豆腐沙拉 $100

主角是胡麻嫩豆腐,以蘋果片及番茄片圍邊,紅白相間,挺有美感

圍拱著白色嫩豆腐,淋上胡麻醬都是加分,

第一道上來,水果已吸睛,同時也愉悅視覺與味覺

無味的嫩豆腐,淋上胡麻醬汁,竟然在胡麻醬後吃到濃濃豆香,很讚餒!

還有份量不少的高麗菜、蘋果、番茄切片,與胡麻醬一起吃,超爽口超開胃

 

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鮭魚炒飯 $160

油潤鮮香的鮭魚炒飯,細細的橘紅色鮭魚肉,與洋蔥蛋炒飯共同構築鮮香美味

飯粒粒粒分明,乾爽噴香,各種食材的香氣,層次分明,互不搶戲

蔥花更是視覺與提香的功臣,這一道深深擄獲寶寶夫妻二人組的歡心

更是滿足了「無飯不歡」大胃王老爺的胃,否則他可是會臭臉的!

 

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鹽烤牛小排 $190

牛小排品質極佳鮮嫩有感,只有簡單鹽烤佐味

但吃得出牛小排的厚實口感,與多汁的肉香&自然甜香

 

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剝皮辣椒牛肉串 $150

厚實牛肉串,上面撒洋蔥與青蔥點綴提香

鮮香牛肉片捲住甜鹹交織的剝皮辣椒,鹹香帶甘甜,實在太美味了!

剝皮辣椒後勁的尾韻很醒蛇,真是最佳下酒菜!(哈哈,看著開心,竟然忘了給它獨照)

 

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培根番茄捲 $90

培根肉片捲著一整顆鮮紅蕃茄,培根肉香鮮明

多汁酸香爽脆的番茄,真是絕配,非常解膩好吃!

 

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明太子山藥 $120

4片厚實山藥,上面厚厚一層明太子醬,視覺上很吸睛

山藥半熟炙燒,口感依然保留爽脆滑口,鹹香微甜,挺好下酒的。

 

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脆烤肥腸 $160

肥腸烤得焦香酥脆,肥腸事先滷過,滷香濃郁

很棒的下酒菜,百吃不厭,寶寶每次到居酒屋必點

 

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熱帶白葡萄桑格莉亞水果酒 $180

醃製檸檬與新鮮檸檬一起上場,這杯光是視覺就值回票價

酒體是紅寶石色澤超吸睛,搭了柳橙、檸檬片,還有玫瑰花,

真花假花傻傻分不清楚巧虎湯匙攪拌棒超可愛,無邪的水果酒好喝

未成年不可喝酒,喝酒不開車,開車不喝酒!

 

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本格白蘭地梅酒 $160

入口白蘭地酒香醇厚,梅酒甜美喜歡微醺感的粉紅族肯定喜歡!

未成年不可喝酒,喝酒不開車,開車不喝酒!

 

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明太子起司薯泥 $120

綿密的薯泥,表面一層厚厚的起司,再點綴幾道橘紅的明太子醬

加上炙燒香氣充分釋放,薯香奶香鹹香通通俱足

吃著會牽絲的明太子起司薯泥,就是最受年輕人歡迎的美味

 

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午仔魚一夜干 $280

超級肥厚的一條午仔魚一夜乾,可以感受老闆用心嚴選品質極佳的食材

魚皮烤得金黃焦香,顏值超高,烤功了得

背面魚肉更見鮮嫩多汁,炭火焦香氣把鮮魚的美味完美呈現

單吃魚肉自然鮮甜多汁,沾點胡椒鹽也不錯喔!

 

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月見雞肉丸 $130

2顆醬燒雞肉丸,撒上麻辣粉及芝麻粒。

雞肉丸很香,沾雞蛋液更顯滑嫩,很特別的吃法。

 

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秘製腐乳燒肉 $160

外表極致的酥脆,很像超受歡迎的日式豬排

原來是豬五花以腐乳醬醃製入味,再裹上豬排粉配方下去酥炸!

所以吃得到肉排的肉香,與腐乳的鹹香,比一般日式豬排風味更勝一籌

 

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蔥鹽牛舌 $200

洋蔥青蔥佐牛舌,蔥鹽做得很成功

辛香鹹香恰到好處,牛舌薄片彈脆美味又多汁,實在太高檔享受了!

 

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鮭魚味噌湯 $80

湯中滿滿的嫩豆腐,還有好多鮭魚肉,很有料喔!

味噌香中帶甜,熱熱喝超暖胃更暖心鮭魚肉鮮香軟嫩喔!

 

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醬燒雞腿肉串 $120

Q彈緊緻的雞腿肉,口感極優,醬燒超香,鹹香、甜香兼而有之。

甜味更搶戲,好好吃,超棒的下酒菜

 

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Google評論,只送不賣的小熊軟糖調酒

10%汽水調酒, 10%的酒精濃度很ok。

小熊軟糖好有童趣,好吃也好喝,老闆真的一點兒都不小氣

 寶寶跟老爺2人都滿意,通通給5★評論,所以各獲1杯調酒。.

 

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參堂居酒屋】是寶寶跟老爺,近期造訪居酒屋中最滿意的。

經典的傳統日式風格,加上年輕Q版美食漫畫元素

至今營業將近2年,在Google評論上擁有★4.9的超高好評,實屬不易!

好的酒、好的食物、好的氣氛服務為營業理念與初心,因而命名為【參堂】。

寶寶覺得【參堂居酒屋】的用心,果真沒有辜負【參堂】的初心

 

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菜單上的選擇性很豐富了,都是喜歡小酌一番饕客們所喜歡的美味

各式肉類烤物、海鮮、揚物炒物、湯品、甜點,應有盡有

酒水更是一應俱全並非點綴性的少少幾樣。

此外,還有不少菜單上沒有列出的私房料理、人氣排行榜

常會定期更新的,根本無須擔心很快就吃膩了!

寶寶幾乎把排行榜上的美味料理,點一輪,深怕有遺珠之憾

寶寶特推人氣排行榜第一名的鹽烤牛小排

蔥鹽牛舌、鮭魚炒飯、月見雞肉丸、午仔魚一夜干等,通通值得品嘗!

不愧是板橋江翠地帶,值得大大推薦的平價日式居酒屋

串燒酒品,都在水準之上!

 

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店家資訊:參堂居酒屋

地址:新北市板橋區雙十路二段42-4 號

訂位電話:02 2251 5661

營業時間:18:00–01:30

粉專:https://www.facebook.com/santon0815/

 



  •   asd9595 於 2023-02-16 07:58 1F
  • 感恩分享 色 香 味 具全的日本料理,
    美酒 美食 帶來好心情,
    南無阿彌陀佛,闔家平安吉祥。
  • 版主於 2023-02-16 16:11 回覆
    謝謝賞文!