「林口龜山雞排」【轉雞炸物專賣店】 #秘方雞排 #招牌唐揚雞 #黑糖花生麻糬 #小米甜甜圈,通通超好吃!

2020011803:26

 

/tmp/phpE6av3V   

寶寶以前對炸雞是沒什麼興趣的,就是覺得油膩,對身體很有負擔。

沒想到石牌的雞排一吃過後,寶寶竟然就愛上了雞排

竟然願意為好吃的雞排而長途跋涉,真是有點不可思議

 

 /tmp/phpB8pS5K  

這次長途跋涉到林口龜山,就是為了吃雞排,意外發現還有更多令人驚豔的美味炸物

【轉雞炸物專賣店】位於林口長庚醫院附近,超小的一家小店,竟然生意好到不行。

寶寶等了好久,才有機會看清【轉雞炸物專賣店】的真面目

真的超小的炸雞專賣店,很像寶寶小時候的甘仔店

 

 

/tmp/phpPpEigY  

/tmp/phpP4Xdvy  

這位超年輕的老闆,為寶寶釋疑。

他說【轉雞】的寓意是,人生處處充滿「轉機」的機會,

未來、「雞」不可失,哈哈,老闆的解釋頗有意思

因為東西好吃,生意超好的,除了外帶與內用之外。

還有合作外送平台,消費滿500元有提供外送

 

 /tmp/phpWSIOSz  

【轉雞】果然不簡單,除了有不可輕忽的好滋味之外,

是因為有不斷新創意的美味出現,老闆又特別推薦最新上市的「Q米甜甜圈」。

好喔小時候物資缺乏,寶寶倒是挺喜歡吃甜甜圈的,當然要找回童年的記憶美味囉

 

 

/tmp/phpiHUjO6  

好吃的炸物,當然有其成功的SOP,除了時間精準的掌控之外。

就是各種祕密醃料,以及高溫鎖住食材的原汁原味,還有油料的乾淨新鮮

而且店中雞排,都是使用溫體雞肉。

 

 /tmp/phpm0TAYb  

/tmp/phpsOlapH  

【轉雞】的菜單不斷更新,不斷有創新美味研發。

於是老闆特別推薦了一些人氣炸物給寶寶,寶寶都欣然接受。

看起來【轉雞】的價位屬於很正常,甚至有點小高,但是嘗過之後,深深覺得蠻值得

 

 /tmp/phpElbgsL  

【轉雞】附近的店家,集結成一個小聚落,

好像購物中心的美食街一樣,可以在裡面用餐,挺不錯的。

上菜囉!一看眼前的炸物乾爽油香,一點兒都不油膩

  

轉雞秘方雞排   NT70

 /tmp/phpJloHHO  

 

/tmp/php1wUaJR  

/tmp/phps1EXCB  

/tmp/phpFWC4jI  

比寶寶手掌還大的雞排,厚度也超有誠意的。

入口果然有祕方的美味質感,溫體雞肉的鮮美滋味,果然是不同於冷凍雞肉

還有豐富的祕方醃料好滋味,令人默默許下下次還要再來的允諾

  

炸甜不辣   NT35/3

/tmp/phpFbMmAZ   

在油鍋中會高高的澎起,超可愛。

入口魚漿的鮮香,在微辣中脫穎而出,又同時吃到了紮實Q彈的甜不辣。

灑上胡椒鹽辣椒粉,明亮醒舌的微辣,讓味蕾都甦醒過來。

炸過的甜不辣,與全然軟Q油潤的甜不辣本尊,是全然不同的口舌樂趣

 

蝦排   N70

 /tmp/phpXkO4B5  

 

/tmp/phpmGvCLu  

體積不是很大,但是炸得金黃酥脆,給人視覺效果是極致的酥脆誘人

入口酥脆有聲,蝦子的香氣非常的鮮明,蝦肉內餡則是Q脆軟嫩。

內餡的蝦漿與蝦肉,真的超新鮮,果然是極品,口口都吃得到鮮嫩濃香的蝦肉

 

甘梅香薯   NT40

 /tmp/phpo9ZVEi  

蒸得熟軟的黃金薯,並沒有裹粉,只是微微酥炸。

表皮微微的酥化焦化,入口先吃到甜甜軟軟的薯香柔綿。

再感受到酥酥甜甜的表皮 在甘梅的香甜回甘中,

令人覺得這是一份非常療癒的小甜點,但不會甜膩到令人有罪惡感

 

招牌唐揚雞(原味)   NT70

 /tmp/phpx4muEq  

去骨雞腿排製作的,皆是採獨家秘方醃製。

雞腿肉肉質紮實Q彈,品質極佳,口舌都能感受得出來,

可以吃出雞腿肉質厚實的原味好滋味

 

泰式酸辣唐揚雞   NT80

/tmp/phpM7Qhhp  

淋上酸辣甜密的泰式醬,就多了一股開胃解膩的酸甜辣好滋味。

果然超對寶寶喜愛泰式料理的口味,深深擄獲寶寶的心

  

煉乳炸麻糬 NT 55

 /tmp/phpL9iewa  

這是【轉雞】最近超夯的人氣商品。

燒烤店的烤麻糬」,已不是什麼新鮮的甜點了。

炸得膨彈鬆軟的胖寶寶,真是既邪惡又天使的美味

叉子叉上去的觸感,是澎軟輕彈的。

表面微酥,與麻糬本尊的軟Q,也是截然不同的觸感與口感。

除了不失Q軟之外,更多了微酥與油香,

煉乳與花生粉,都是畫龍點睛的加分聖品

 

南瓜可樂餅   NT60

/tmp/php3XIxdH  

極致酥脆的麵衣,是日式豬排的酥脆外貌。

又因南瓜泥柔綿,又保留南瓜皮的營養,南瓜可樂餅真的超令人驚豔

薯泥可樂餅之外的新選擇,微辣更是涮嘴喔

 

黑糖甜甜圈   NT 55

 /tmp/phpc4PUbk  

/tmp/phpVSAQ7y  

/tmp/phpkABbeM   

溫熱的甜甜圈,柔軟鬆彈又不失扎實的口感。

就是道地的甜甜圈口感,切開剖面,

可以看到空氣感的組織,這就討喜鬆彈口感的原因

 

蜜汁炸雞翅三節翅   NT35/支

 /tmp/phpMgRl02  

肥厚有料的雞翅,厚實不單薄。

因為蜜汁醃製,所以比較高溫酥炸過程,容易焦化。

入口的酥脆感,非常的明顯。

厚實肉質的份量,超令人滿足。

甜鹹交織又混雜著胡椒鹽辣椒粉的香辣味道,美味更上層樓

每支35元也值得,寶寶特喜歡那股蜜汁甜香味,真的好好吃

 

/tmp/phpO7sntn  

店家資訊轉雞炸物專賣店

地址:桃園市龜山區復興北路621

電話0902 156 076

營業時間: 禮拜六~四pm2點到pm11點 禮拜五pm1點到pm11點