寶寶超喜歡吃麵包,曾經夢想成為麵包師,就可以擁有吃不完的麵包。
但無奈生涯規劃,就是無法走向麵包師的軌道上。
哈哈,夢想總是有無數的人,可以為我圓滿達成,
專業就交給專業,寶寶就懷著夢想,負責做個感恩的「麵包吃貨」!
寶寶應該是麵包超人投胎的,叫我早餐、午餐、早午餐、下午茶,
都吃麵包,甚至外出野餐,還是喜歡以漢堡、三明治等撫慰飢腸,給足玩樂的體力!
不過,有些不肖商人,使用不當添加,使麵包深陷食安風暴中……
從此寶寶對麵包有所顧忌,非得100%無添加物,才敢給自己及家人食用。
尋尋覓覓,發現家附近的【家樂福】自製烘焙無添加麵包系列,
都是成分簡單好吃又健康,所以我們只要上【家樂福】,總會買一些麵包回家。
日前黃昏時份,跟老爺散步回家,剛好路過【家樂福】,進去囉!
【家樂福】自製烘焙無添加麵包系列,位在生鮮部。
家樂福自製烘焙的無添加麵包系列,是家樂福自有品牌。
標榜無添加物,使用紐西蘭進口安佳奶油&義大利橄欖油,
及新鮮酵母,讓風味原始呈現,
並取得Anti Additive Associations(無添加發展促進會)無添加驗證,
讓人食在安心!
因為時近晚餐時間,麵包也差不多銷售一空了,
選擇性雖然沒有平時多,但卻讓寶寶撿到了優惠價格的好處,啊哈!
不過發現剩下幾款的麵包,都是寶寶跟老爺愛吃的品項,真是喜出望外!
貨架上,真的看到【家樂福】自製烘焙無添加麵包系列,AA無添加驗證標章!
【家樂福】在2019年11月正式取得Anti Additive Associations(無添加發展促進會)無添加驗證。
自製烘焙商品的每項原料,都要經過層層審核,才能獲得此標章,
目前已有151款商品取得「A.A.無添加驗證標章」!
【家樂福】自製烘焙無添加麵包系列,烘焙食品原料通過最高級審核,
提供天然、安心的麵包,讓健康永續!
所以說,【家樂福】絕對注重「食安」!
既然「食安」有「A.A.無添加驗證標章」掛保證,那就放心把麵包買回家囉!
寶寶買了白吐司半條(安佳奶油)+黑糖Q心麵包+酒釀桂圓核桃麵包。
接下來除了吃它們出爐後的原味之外,還要分享麵包吃法的創意食譜呢。
【家樂福】自製烘焙無添加麵包系列,麵包食譜的做法簡單,
配合冰箱裡現有的食材食品,鬆鬆做,
就可以成為人人都喜歡的麵包食譜、麵包吃法,
實在是值得早餐推薦、下午茶推薦、野餐推薦!
白吐司半條(安佳奶油)
原味吐司,柔軟鬆彈,越嚼越香甜,淡淡奶香及麥香。
牙口不好的長輩及小朋友,都很好入口,要塗果醬或奶油都好吃。
或者是用麵包機把它烤得微微酥脆,口感香氣會更好,
然後做成三明治也不錯,抹上安佳奶油,熱氣中奶油立即化開,奶香更有感!
加點豌豆苗、肉鬆、切開的小番茄,更增添口感及風味!
同時也增添了膳食纖維,當然比白吐司更多了肉鬆的鹹甜交織風味,
及番茄酸甜多汁與豌豆苗的爽脆口感。
整體吃來,風味清新,口感更多層次,同時也可以更飽足!
這時,可以翻出冰箱裡2根德國香腸,以少許奶油煎香煎熟。
另取2顆雞蛋,番茄切片,豌豆苗洗淨,一起來搭配其他麵包。
將蛋液打散攪拌均勻,藉著油鍋中的殘餘奶油及德國香腸的香氣。
做出炒嫩蛋,豌豆苗小番茄片,德國香腸斜切薄片,當擺盤備用。
酒釀桂圓核桃麵包
麵包的外表是全麥麵包的色澤,剖面看到鬆彈柔軟的氣孔,
觸感鬆軟輕彈,入口微甜,可吃到桂圓香甜,乘著酒香而來!
威士忌桂圓超好吃,核桃具有堅果香脆的口感,更是加分!
可搭配豌豆苗、小番茄、炒嫩蛋,色彩鮮亮繽紛,吃好看又好吃,超營養的!
這道當早餐、午餐、早午餐、下午茶料理,都不會太失禮太單薄喔!
黑糖Q心麵包
麵包表皮細膩,微微的金黃焦香,可說是眉清目秀細皮嫩肉。
剖面氣孔細緻單純,米棕色的麵包體,輕柔鬆彈。
入口黑糖甜香超鮮明,與麻糬一起入口,黑糖特有的香甜很迷人。
麻糬黏糯滑順,比一般所吃到的麻糬口感更加水嫩。
一些長輩、小朋友都很好入口,也少了卡喉的虞慮。
另一端則吃到乳酪柔滑鹹香,又帶著不膩口的麵包甜香。
又是一款挺有魅力的美味麵包,可搭配德國香腸、小番茄、豌豆苗,
一起成為早餐、午餐的輕食料理,
或者是下午茶,搭配一杯香濃咖啡,都是愜意的美味料理!
【家樂福】自製烘焙無添加麵包系列,簡單好吃又健康,
新手人妻,或料理初學者,都能為家人端出美味健康飲食,麵包吃法有新意!
早餐、午餐、早午餐、下午茶都適合,野餐也值得推薦!
有了【家樂福】自製烘焙無添加麵包系列,當基本食材,
就可以自創屬於家人愛吃的私房菜單,
早餐、午餐、下午茶,就連外出野餐,都難不倒你,最主要是吃得安心健康!
店家資訊:家樂福各地分店麵包部