有一種幸福叫「慵懶」,寶寶忙著「慵懶」!
都會人,工作壓力大,生活步驟快到令人無法招架,
下了班,離開了壓力源,就是要放慢步調,學習「樹懶」的超緩慢腳步,讓自己休養生息!
母親節前夕,寶寶以美食美酒,以及美美的餐酒館,提前過母親節,讓心情也美美的!
【Lazy Point Restaurant & Bar】位在「內湖科學園區」,「愛丁堡科技中心」的隔壁。
雖是都會區工作壓力最高,最燒腦的工作區,但是周遭環境美的有如歐洲般優雅愜意。
歐式高樓大廈,新穎時尚,生活機能超優。
交通方便,【Lazy Point Restaurant & Bar】對面就有「禾典停車場」,停車沒煩惱!
【Lazy Point】門面氣派,直覺告訴你,就是一家高質感的餐酒館。
【Lazy Point】共有3樓,其實每一樓的空間都不是非常大,但都蠻優雅的。
一樓進門,迎面就是產品展售區,以及一排單人吧檯。
後面直通開放式廚房,明亮寬大,井然有序。
進門左邊就是櫃台,以及飲料區。
經店長解說,才知道【Lazy Point】所營造的就是「從高壓中逃出」的「慵懶」!
紓壓的最高原則,就是像「樹懶」一般的緩慢行動。
因此店中到處可見「樹懶」的公仔,模樣超可愛!
直登2樓用餐區,窗明几淨,整片通透的落地玻璃,周遭的美麗街景一覽無遺!
【Lazy Point】所營造的氛圍,是都市叢林中一片綠洲的況味。
一大片空心磚牆,象徵都市叢林的冷漠與壓迫感。
接著天花板上,以吊網與綠色植栽垂掛,搭築出叢林綠洲的愜意。
座位區有2人、3人的圓桌,當然也有多人歡聚的方桌。
走過二、三樓的樓梯間轉角,來到另一個更舒放的露天酒吧。
此時,黃昏時光,天色尚未暗去,
這露台的酒吧,籠罩在活動式的布幕底下,別有一番特別的情懷。
圓形吧檯,圍拱著bartender及滿牆的酒品,真的讓人好喜歡!
照平日的習慣,這布幕是會捲起的,
尤其是太陽西下,更適合毫無遮蔽的欣賞滿天星斗。
但不巧,這時候竟然下起毛毛細雨,所以今晚無緣與滿天星斗約會!
精心佈置的歐式庭園,厚實穩重的木頭權充桌几。
藤編有靠背的座椅,可以是情侶面對面的2人世界,
也可以是4人暢談,更可以多人歡聚,
一杯酒在握,暫時放下壓力以及肩頭重量,天南地北的聊開吧!
在這露台上,真的可以暫時拋開一切,享受「慵懶」與放空!
寶寶真的感染了那股「慵懶」的幸福感,今晚不談工作,不接受壓力的摧殘……
回到2樓用餐,菜單上的開宗明義,
就是希望客人可以在【Lazy Point】放空,找回自己的靈魂,找回生活上的色彩!
酒單設計,更是用意深遠,除了經典的調酒之外,更有各式創意調酒。
【Lazy Point】的調酒,走的是環遊世界風,世界任何角落,都有一杯適合她的酒飲!
松露卡布奇諾(湯品)
主要是蘑菇碎/鮮奶油/松露奶油芝士。
以卡布奇諾奶泡的概念,來呈現這道松露奶油濃湯,搭配一片松露奶油芝士麵包。
一入口,就是超級濃郁香醇的松露迷人香氣。
那濃湯是非常適口的濃度,清爽而不過於濃稠。
倒是麵包上的松露奶油,香滑順口,太銷魂了!
咬一口酥脆硬朗的麵包,那松露奶油芝士,再將銷魂指數無限提升!
還可以吃到些許磨菇,頗有口感喔!
松露奶油蘑菇
哈哈,我們今天就是要大啖松露美食!
主菜是:松露奶油蘑菇/酸麵包/綜合生菜。
綜合生菜有:綠捲、紫捲、芝麻葉、紫高麗、紅蕃茄等,
爽脆微苦的芝麻葉等,不當前菜倒適合當作餐後清口的鮮蔬!
松露奶油蘑菇,就是夢寐中的松露香濃美味,調味也極為適口。
湯汁可以直接喝,也可以用來沾酸麵包吃。
蘑菇可以單吃,也可以跟麵包一起佐食,口感更加的豐富美味,
酸麵包微酸,卻極致的酥脆有嚼口,可解膩!
蘑菇柔軟微彈又多汁,尤其是飽包含松露奶油醬汁,真是令人滿滿的幸福感!
脆皮桂丁雞(半隻)
烤玉米/女神醬/墨西哥辣醬。
溫沙拉有地瓜條、玉米筍、杏鮑菇、馬鈴薯、黃、綠櫛瓜,紅、黃椒等。
烤出鮮嫩多汁的溫熱蔬菜,沾點女神醬,微酸香氣非常的富有異國風味!
墨西哥辣醬非常醒舌的辣度,可增添豐富的口感美味。
一整隻烤熟的金黃金玉米,連葉子也成了餐點的風景。
甜滋滋水嫩嫩的金黃甜玉米,搭配脆皮桂丁雞超速配!
沒有任何調味,只是撒上少許的香料,就跳脫平常的甜玉米身份,充滿迷人的風味。
女神醬是檸檬、羅勒、酸豆、優格調製而成的,超適合愛美食又怕負擔的女神來享用!
半隻雞胸、雞腿與單隻雞翅,戴上所附的手套豪邁的大快朵頤!
脆皮果然是極至酥脆,肉香、酥皮香,還有香料的香氣,真的超香的!
雞胸肉竟然都可以這麼鮮嫩多汁,肉質口感紮實緊緻,蠻鮮美的!
果然是自然放牧的桂丁雞,肉汁吃來會微微的黏嘴巴,頗有膠質!
金槍魚塔塔
裡面有酪梨/魚子醬/竹炭米果/橙醋等
以石缽當食器裝盛,搭配一片黑露露的竹炭米果,真的有一種難以言喻的質感。
橘色金槍魚肉丁,做成2個塔塔狀,上面有黑色鱘龍魚子醬,金箔點綴。
魚肉下面則是酪梨丁,淋上橙醋調味,拌入旁邊所附的豌豆苗,
可以單吃,也可以放在竹炭米果上面佐食。
金槍魚肉柔嫩鮮香,絲毫沒有腥味味,酪梨柔滑油潤,很助口感!
味道中似乎有味噌的鹹香,與酥脆米果搭配,
爽脆與油嫩兼而有之,這道很有日本料理的風味喔!
吃到這裡,差不多飽足了,準備上露台酒吧,好好享受可以紓壓的調酒!
天色已經完全被暮色籠罩,夜色下的迷離昏黃燈光,
與剛剛明亮的園景又是非常不同的感受,這樣光線讓人無須戴上面具,完全放鬆下來!
吧檯也是呈現另一番風情,一罐罐的調酒果乾,竟然美得這麼有味道!
我們將隨身包包,懸掛在吧檯下的小玄機上,隱藏式掛勾絲毫不干擾人!
迷人的露天酒吧,酒香伴隨各種創意,真正的「慵懶」於焉開始……
第1杯「孟婆湯」,以威斯忌為基底,葡萄柚/柑橘/洛神/酸梅等果香甜美,
以大碗裝盛,可以大口喝酒,也可以秀氣的以吸管吸啜……
酒香濃度可以讓人很舒服,真希望真的可以忘了前世今生,哈哈!
另外還附了一片仙楂餅,酸香甘甜,
喝了【Lazy Point】的「孟婆湯」,不會讓你忘卻前世今生,
但吃了仙楂餅,會讓你的意識回到無憂的童年!
(未成年請勿飲酒、酒後請勿開車)
第2杯是「午後的貝魯特」,酒品名稱非常的中東。
喝來充滿炭焙芝麻香,及紅茶香的尾韻,好喝!
創意調酒,真是創意無窮,什麼都可以入酒,調出預想不到的樂趣與故事!
(未成年請勿飲酒、酒後請勿開車)
需要清醒騎車的老爺,也沒被冷落,就來一壺香香美美的伯爵紅茶!
就是清純無任何添加的紅茶香,讓不喝酒,不能喝酒的人,也能加入好友歡聚的行列!
內湖的【Lazy Point Restaurant & Bar】優雅抒放的環境,處處好拍,堪稱網美餐廳!
美味的餐食,聊慰轆轆飢腸的辛苦都會人,很適合高消費能力的科技人。
創意調酒,讓人在微醺中找回輕鬆的靈魂,三五好友歡聚,增添生活色彩!
被工作與生活壓榨得忘了輕鬆是什麼,偶爾學做「樹懶」,偶爾「慵懶」也無妨!
店家資訊:Lazy Point Restaurant & Bar
地址:台北市內湖區洲子街78號(港墘站2號出口步行3-5分鐘)
電話:02 8751 5509
營業時間:上午11:30 -24:00(週五/六延長營業至02:00)