中秋海鮮組推薦|台灣好農|台灣好農2021中秋節溯源水產箱「中秋夯海鮮組」含運限量8折$950元|澎湖野生小管+三心鮮甜大白蝦+雲林三心帶尾大蝦仁+海飼迷你午仔魚|溯源標章或QRcode,讓來源更透明

2021091510:33

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中秋節腳步近了,庶民的小確幸當然少不了烤肉囉。

只是疫情又升溫了,實在不方便到菜市場或大賣場採買過節的烤肉食材。

幸好有不少優良網路平台,可以提供新鮮的中秋過節食材

寶寶最近真的親嘗了不少平台的中秋烤肉組合,都是很不錯喔。

今天想要來點純海鮮組合,優質蛋白質,可以少掉高油脂的顧慮

於是入手【台灣好農2021中秋節溯源水產箱「中秋夯海鮮」,

含運限量8$950

 

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台灣好農】是台灣在地銷售好食材的電商平台,

分享來自台灣各鄉鎮,用有機、自然、無毒方法種植的好吃食物

吃當地、吃當令、快樂過生活!

有關國產水產品,【台灣好農】致力找尋新鮮、優質的水產品,

讓消費者不必舟車勞頓前往漁港、水產拍賣市場,

輕鬆在家用宅配支持用心生產的在地新鮮魚貨。

所有的水產食材,都有生產追溯認證

追蹤溯源認證產銷履歷認證標章,通通貼在水產品包裝上,

為海鮮的品質把關,讓民眾吃得開心又安心。

 

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台灣好農2021中秋節溯源水產箱中秋夯海鮮組」,

共有澎湖野生小管+三心鮮甜大白蝦+雲林三心帶尾大蝦仁+海飼迷你午仔魚

低溫宅配到家,若不馬上食用,就必須冷凍保存

烹調前建議以流水解凍法、不拆袋的方式解凍,

依品項不同,解凍約20~~30分鐘後,立即料理為熟食後食用。

新鮮的中秋節溯源水產箱中秋夯海鮮組」,可以直接燒烤,

也可以搭配其他食材,烹調出更豐富的美味料理

 

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✓【三心】三心鮮甜大白蝦(300g;15-18尾/盒)x1盒

*通過水產品生產追溯認證,每一盒都做雙層保護+冰水包裝,安心有保障。

*採用生態養殖,跟魚一起混養,讓白蝦在食物鏈的自然循環下減少疾病發生。

*選擇天然的蚵殼粉來調整水質的酸鹼度,更透過低密度養殖,讓每一隻蝦都有足夠的活動空間。

*以「愛心」、「綠心」、「甜在心」的核心理念,愛護鄉土,採用生態養殖及低密度養殖,口感鮮甜。

https://www.wonderfulfood.com.tw/Client/list_detail_fo.aspx?pID=17037&pType=0

 

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大白蝦個頭中等,足足有17尾,真是份量十足!

每一尾大白蝦的頭,都有蝦膏喔!

 

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燒烤過程中,蝦香非常濃郁

烤好之後,擠上檸檬汁,蝦肉更加的清香鮮甜

 

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大白蝦入口,就是,極致的鮮美

什麼都不沾,就已經夠美味了,寶寶豎起2根大拇指比讚啦!

 

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✓【三心】雲林三心帶尾大蝦仁150gx1包

*通過「水產品生產追溯認證」,落實水產品自主管理,消費者吃得安心

急速冷凍.肉質彈牙

*以「愛心」、「綠心」、「甜在心」的核心理念,愛護鄉土,

採用生態養殖及低密度養殖,口感鮮甜。

*特選蝦仁,是用兩台斤新鮮好蝦換取一斤大蝦仁,採人工去殼無添加硼砂

https://www.wonderfulfood.com.tw/Client/list_detail_fo.aspx?pID=5803&pType=0

 

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本來想用蝦仁來做「亮蝦餅」,但因為帶尾蝦仁外型很美,

就想用它來做「蝦仁蛋炒飯」的擺盤圍邊囉!

 

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利用烤大白蝦後的鍋香,加入少許的油炒香帶尾蝦仁,然後盛盤備用

 

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鍋中再下適量的油,炒香洋蔥絲紅蘿蔔絲高麗菜等。

然後再加入蛋炒香,再依次加入一碗白飯一起拌炒

整個炒香炒勻之後,盛起將帶尾蝦仁擺在蛋炒飯的周圍,真的挺澎派的。

尤其最頂上的那一尾帶尾蝦仁,看起來很有氣勢!

 

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蝦仁的鮮香非常鮮明,但是鮮甜與脆度,則輸給了帶殼的大白蝦

不過「鮮蝦蛋炒飯」則是集視覺與味覺之大成。

蛋香氣非常濃郁很加分,洋蔥、青蔥香通通可以登上英雄榜

澎湃的帶尾大蝦仁圍邊,真的很具視覺愉悅感喔!

 

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✓【澎湖區漁會澎湖野生小管(2尾)300gx1包

*澎湖海域當令季節捕獲,採燈光誘捕釣獲,新鮮度絕佳。

*澎湖產的野生小管特別肥、厚、脆、鮮,遠近馳名,簡單川燙很美味!

https://www.wonderfulfood.com.tw/Client/list_detail_fo.aspx?pID=10333&pType=0

 

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澎湖小管開封後,看到澎湖小管很大尾,而且非常新鮮呢!

 

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入鍋燒烤,加入寶寶自己調的香辣萬用醬

以及事先醃好的酸甜小黃瓜,稍微拌炒一下,就是一道非常涮嘴的快炒

 

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Q脆彈牙,鮮甜度出乎預料的高,吃來鮮嫩又不失彈脆

 

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✓【飼好漁海飼迷你午仔魚100gx2包

*通過「水產品生產追溯認證」,落實水產品自主管理,消費者吃得安心。

*飼料中添加亞麻仁籽粕,堅持不投藥,養好水、養好菌的生態養殖工法。

純海水養殖,拉長生長時間,使肉質更為彈嫩、無土味(藻腥味)。

https://www.wonderfulfood.com.tw/Client/list_detail_fo.aspx?pID=18773&pType=0

 

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午仔魚劃刀比較好燒烤,比較容易確實熟透

 

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直接放蒸烤鍋中燒烤,加上薑絲,可去腥提香,烤到兩面金黃就可以出國了

 

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午仔魚細皮嫩肉細緻的肉質卻很紮實,很有口感。

魚肉的香氣在薑香中,被提升出來

加上檸檬汁的助功之下自然鮮甜度大為出色。

沾上胡椒鹽,簡直就是把居酒屋搬到家裡來了

魚皮超級滑嫩新鮮,感覺膠質很豐富喔!

 

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防疫期間,過中秋節,使用網路買海鮮方便又安心

選擇有水產品生產追溯認證產銷履歷標章的商品,安心味美有保障

因為食材新鮮,無論直接燒烤,或蒸煮炒炸,都可以吃到天然美味

台灣好農2021中秋節溯源水產箱中秋夯海鮮組」:

澎湖野生小管+三心鮮甜大白蝦+雲林三心帶尾大蝦仁+海飼迷你午仔魚等,

含運限量8折$950,還蠻推薦的!


 

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