人家說,「我是當了爸爸,才學會當爸爸!」
寶寶也要說,「我是當了家庭主婦,才學會當家庭主婦!」
很多事物與技能,都是遇見難題,必須解決,才學會如何解決問題的知識與技能。
無知的寶寶,本來以為鍋子就是能用就好,何必講究那麼多呢?
直到遇見【義大利CUOCO 】,才知道鍋具材質、性能、效能的優劣,
不但影響烹調效率,食物好不好吃,更攸關全家人的健康啊!
義大利【CUOCO】,是寶寶非常信任的品牌。
之前曾用過他們家的「鈦晶岩不沾大寶鍋」,
「鈦晶岩」的材質完全不不沾鍋,導熱均勻快速,營養不流失!
鍋身容量又大,煎煮炒炸燉,都可以一鍋搞定,
無須再準備大鍋小鍋的,搞得廚房變得很凌亂,收納不方便!
最近固鋼「鈦晶岩大寶鍋」,推出新的第三代升級版的「T3鈦晶岩大寶鍋」。
令人忍不住對「T3鈦晶岩大寶鍋」,產生好奇,到底還能有什麼更進化的功能呢?
也因此才開始仔細研究何謂「鈦晶岩」?
原來萃取自大理石中的「晶岩分子」,提煉出媲美「水晶硬度」的晶岩,
進而與高可塑性的「鈦」元素結合,打造出來空隙只有石頭1/10,
高溫釋放遠紅外線,並具有無毒抗菌抗酸耐鹼特性的「鈦晶岩」。
喔!原來如此啊,難怪大寶鍋的紋路很像大理石,難怪導熱聚熱效果這麼讚!
外包裝紙盒挺有質感,很符合【義大利CUOCO 】的品牌形象。
一貫穩重專業的質感,但卻不花俏!
開封後,覺得「T3鈦晶岩大寶鍋」的外觀造型,更勝第一代的「鈦晶岩大寶鍋」!
第一代與第三代的鍋身,都是一體成型,無鉚釘雙耳設計,安全不卡垢。
雖然在大小、材質,感覺都差不多一樣,
但是外型上,還是有些許的差異性。
一代鍋身與T3的鍋子直徑都是34公分,
但T3深度有多0.5公分,更高更深更好用!
另一邊的耳朵造型,也是不同。
一代的耳朵是圓弧形,T3的耳朵是寬平型。
2款大寶鍋的長型握吧,都是依照人體工學來設計。
但是一代的握把上都有小顆粒,大拇指也有固定的握處,感覺防滑效果極佳!
T3長柄上【CUOCO】的品牌形象更鮮明,更有質感,大拇指也有放置的地方。
外型是T3勝出,但我也覺得似乎一代的防滑效果更好!(純屬寶寶個人感受)
雖然透明強化玻璃的防摔效果一樣好,不會輕易就摔碎。(寶寶不小心摔過)
但T3最大的改進之處,是在鍋蓋上提把的設計。
一代比較傳統平實,可握之處較小,防熱方便性沒有T3好!
T3的鍋蓋提把,為長臂伸展型,更方便好提握,完全不怕燙到手,
在外觀上,更具時尚設計感!
2款的鍋身深度都很深,方便翻炒食物。
一代的鍋身外型平滑,沒有任何紋路。
T3升級版的鍋身外觀,有許多細緻的花紋,視覺上更加時尚有品味。
但寶寶覺得一代的鍋身,平滑好清洗。
T3則必須更細心做好清潔工作,否則容易卡垢。
反正感受見仁見智,沒有絕對性的好與壞!
鍋底紋路設計有所不同。
T3小圓形花紋,以同心圓方式向外擴散,感覺導熱聚熱效果更好!
經過這樣的比較,感覺T3在外形、功能、設計上,更加進化!
讓寶寶迫不及待的想嘗試體驗,「鈦晶岩大寶鍋T3升級版」到底導熱效果會如何呢?
使用起來,及清洗方式,都非常簡單不繁複。
烹煮食物,只需中小火即可,導熱效果好。
乾烙香椿抓餅
無須加油,小火乾烙香椿抓餅。
很快邊邊捲起,就可翻面,再用木鏟敲鬆組織。
吃起來酥脆噴香,非常省時省油省火力!
大蒜炒龍鬚菜
少許油爆香大蒜,接著通通下鍋,稍稍翻動,蓋上鍋蓋。
應用中火,應用其火力的遠紅外線熱炒,對流。
3分鐘不到,就青翠油亮起鍋。
只加了少許的海鹽,就保有蔬菜本身的水份及爽脆清甜。
非常美味營養又健康!
黃金泡菜炒肉末
肉末先下鍋,利用少許肥肉的油脂,炒香這道菜。
如法炮製,蓋上鍋蓋,使其保住食材原味。
什麼調味料都沒加,就酸辣香甜,泡菜青蔥都清脆爽口,美味好下飯!
3道美味菜餚,在備好料的情況下,10分多鐘就一鍋搞定。
超省時省油省電力的!
【義大利CUOCO 】「鈦晶岩不沾大寶鍋T3升級版」,
適用於瓦斯爐、電陶爐及鹵素爐,不挑爐子,非常親民好用!
8L大容量,即使大量製作辣椒醬、滷味,都非常方便!
不必受限於小鍋子的綁手綁腳,無法豪邁的做菜!
這樣的鍋子,更適合人口眾多,或過年過節,大量的食物施作。
【義大利CUOCO】「T3鈦晶岩大寶鍋升級版」PK「鈦晶岩大寶鍋」!
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