金風送爽，桂花飄香，又到了花好月圓的中秋節了！
傳統節慶中的中秋節，是個豐收的季節，是感恩的節日，
所以親友之間的彼此餽贈，以表情誼長存的心意！
不管時代如何迍邅交替，中秋節總免不了一盒中秋月餅，聊表心意！
【御華興食品】，傳承三代早已超過一甲子，用心製作每一份甜蜜，
守住台灣漢式傳統糕餅的好味道，邁入76個年頭的好味道，
讓曾經走過的糕餅文化歲月，不因世代文化衝擊而流失，寶寶特別珍惜！
去年初訪【御華興食品】，滿滿台灣漢式傳統糕餅的好滋味，讓寶寶念念不忘。
今年為準備餽贈親友的月餅禮盒，當然以【御華興食品】中秋禮盒為首選囉！
糕餅文化，是台灣人的故事，也是美麗的文化！
糕餅文化，與庶民信仰生活息息相關。
糕餅，承載很多人快樂的故事與回憶，糕餅的回憶總是充滿歡樂的溫度！
寶寶是古早人，血液中流淌著傳統懷舊與明亮時尚的因子！
喜歡時尚創意甜點的輕盈創新，沒有歷史包袱！
更喜歡古早味糕餅，裡面充滿濃濃寶寶童年回憶與樂趣！
去年中秋節，偶然間發現【御華興糕餅店】，
從此愛上這家邁入 76年歷史的伴手禮老店。
它位於松山捷運1號出口，饒河夜市內。
是在地76年老店，因原址重建而有一番新面貌！
除了原來的中式糕餅之外，更增設了【御華興茶樓】。
全新的大樓，桃紅色店招底色，白色字體，讓人覺得非常賞心悅目！
【御華興糕餅店】，創立於民國35年，傳承至今已第三代。
早期以生產台灣漢式傳統糕餅與祭祀食品為主。
台灣傳統糕餅與台灣的祭祀文化息息相關，
這不僅僅是台灣人的故事，也是最美麗的文化，
【御華興】保持著傳承的初心，致力於發展台灣傳統糕餅及茶點的發展，
並努力轉型，期待能將台灣傳統糕餅、古早味茶點及台灣的祭祀文化，
保留下來並傳達給更多的人知道，無虧負歷史傳承的初心。
中式糕餅，約200多種古早味糕餅甜點，古雅茶樓用餐環境，美不勝收，
彷彿穿越歲月，找回台灣人美麗的糕餅文化美學！
【御華興】是松山地區，饒河夜市裡人人皆知的伴手禮名店。
凡是台北地區傳統節慶祭祀所需的糕餅，都是非臺北老店【御華興】不可。
據說鄰近的慈祐宮，所有祭祀供品相關糕餅，都是出自【御華興】！
為了證實寶寶所言，走！咱們就來找答案吧！
【御華興食品】店內，共分為3區。
有喜慶糕餅區、傳統祭祀供品食品區、西式蛋糕麵包及茶樓點餐區。
時尚明亮的店內，特意設計2道復古懷舊的紅磚拱門，關於店名典故的對聯。
【御華興】的歷史沿革，以及得獎的獎座。
這一區無聲的訴說【御華興】，果然是台北值得推薦的傳統糕點店！
兒時記憶中，這些蜜棗美人糕，應該就農曆七月拜拜才有的糕餅。
說實話，寶寶小時候很怕農曆七月，因為是嚇人的鬼節，又有超多禁忌！
但唯一美好的記憶，就是可以吃到這些香香甜甜的糕仔，所以沖淡那份害怕！
記得是QQ軟軟，蠻有嚼感，有棗子、梅子的香甜美味，是快樂的美食記憶！
現在很難買得到，待會兒一定要買一些回家，以聊慰懷念之情！
這個桂圓核桃蛋糕，7入才160元，真的很親民ㄟˇ
看起來也是好好吃的樣子，這個也可以買！
正當深深沉醉在濃濃古早味糕餅的驚喜中，
這時向右一看，立即讓人穿越，回到現代時空！
旁邊一整片落地窗，明亮光潔，窗外綠意盎然。
陽光灑落進來，加上一些古雅的木質桌椅，就成了非常有質感的座位區。
讓人彷彿找到一處心靈的歇腳處，這一區就是讓寶寶常常想念的地方！
再往裡面走，就是【御華興】的歷史沿革、文化展示區，
仔細研讀，讓人對【御華興】油然升起一股敬意！
寶寶特別佩服老闆娘，扛下傳承的重責大任，
因不忍傳統糕餅失傳，又要跟上時代腳步，不但沒被淹沒，還發揚光大呢。
所以在【御華興】，可以看到復古懷舊與現代時尚並存！
讓我們曾經擁有的童年記憶，不會被淹沒，這真的非常需要遠見！
其他還有古早製作糕餅模具的展示，見證【御華興】曾經走過的糕餅歲月！
藉著【御華興】的這些曾經的模具，讓人彷彿搭乘著時光機，
一同去探訪【御華興】所走過的歲月，了解代代傳承，與不曾放棄的精神！
滿滿的古早味糕點，超令人興奮，寶寶彷彿回到童年般的雀躍！
童年記憶中的人事物，經過歲月洗鍊後，總有一些懷念特別多，
但再也無法在日常中見到，終究不敵世代交替的淘汰！
不復相見的人事物，總讓人有所失落！
這些祭祀用的糕餅麵線，就是寶寶如獲至寶的小物件，
買回家更搏得寶媽一陣歡欣，可見「傳統」是無法抹滅的記憶！
因為時值中秋節，中間最顯眼的食品展示區，通通換上月餅展示。
有各式禮盒，也可以自由搭配組裝，組裝出自己最喜歡的禮盒。
【御華興】最成功的地方就是宜古宜今，
既能滿足台灣民間信仰的祭祀需求，又能滿足現代人的西式飲食需求。
這一區，立馬讓人回到現在，展示櫃裡滿滿的各式口味的蛋黃酥、咖哩酥等。
還有品質很優，新鮮好吃的各式麵包，滿足消費者的日常需求。
還有這一區，也是內用茶樓的點餐區，2樓茶樓就是讓人可以在店內歇歇腿，
點一些自己心儀的茶點、飲料，暫時卸下肩頭心上的重量，享用美味吧！
傳統糕點，或是西式麵包蛋糕，搭配古早味飲品或西式飲料，
任君選擇，開心就好，最重要是價位非常實在親民，不會貴森森喔！
如果想要選購精緻餐盒點心，也都是非常方便理想的！
今天寶寶，就是為選購中秋月餅禮盒而來。
經過一番選擇障礙之後，終於定情於「花開富貴月餅禮盒」。
「花開富貴月餅禮盒」的內容就是：中廣式月餅*3+咖哩酥*3+蛋黃酥*4。
雖然寶寶並非螞蟻人，但是一年一度的中秋節，
這一盒月餅禮盒，讓人好雀躍，充滿期待！
中廣式月餅*3，就是烏豆沙月餅+鳳梨月餅+鐵觀音茶拿鐵餡月餅。
烏豆沙月餅
刀切面平滑整齊，餅香皮薄，入口烏豆沙柔滑綿細，
與津液相遇，只覺烏豆沙的香氣豐郁飽滿，
舌尖感覺到豆沙極為濕潤細緻，不會卡喉，
可見店家的用心，同時月餅是真材實料的新鮮，寶寶有感受到喔！
鳳梨月餅
鳳梨餡金黃晶瑩，也是令人驚艷的細緻柔滑。
餅香帶著鳳梨的酸香，甜美入喉，童年吃鳳梨月餅的美好記憶又回來了！
不過鳳梨餡的口感，完全不同於傳統的纖維感，
完全被綿密細緻給取代了，甜美的程度比傳統淡化一些，
對身體負擔也輕一些，比較不用擔心吃月餅帶給人的罪惡感！
鐵觀音茶拿鐵餡月餅
有烏豆沙的樣貌，但「同款不同師父」！
這可是在烏豆沙的基底中，加了鐵觀音茶，又加了牛奶，
風味更是層次豐富，口感一樣是柔滑濕潤。
寶寶很享受細細品味，在餅香之餘的茶香、奶香與豆沙香，
這時，鐵觀音茶香，特別能化解可能產生的甜膩感！
手工咖哩酥*3，酥皮油亮金黃，從外皮隱約感受得到與咖哩有關。
尤其是酥皮上蓋著「咖哩」2個紅字，那就完全不用懷疑囉！
酥皮外表烤得金黃焦香，酥皮部分可見咖哩的身分證。
切開整個咖哩金黃酥皮， 綿延著咖哩豆沙內餡，
超飽滿的咖哩豆沙內餡，加了不少的細碎肉末，滷肉香氣很足，口感紮實很有嚼感。
超香的豆蓉濕潤柔細，入口即化，絲毫不卡喉，可見這內餡是非常新鮮的！
還有那個滷肉末也是超香的，很能滿足愛吃滷肉與咖哩豆沙的饕客們！
蛋黃酥*4，每1顆的外皮都是眉清目秀，美到讓人捨不得下手！
這4顆蛋黃酥的顏值，實在美得爆表，不得不給它們拍手按讚餒！
等切開後，驚豔感再更上一層樓，好感度不斷向上堆疊！
看起來更美，吃起來更美味！
咖哩蛋黃酥
一圈圈的酥皮，圈成堆疊而上的花紋造型，非常吸睛，不知不覺就被吸引了。
內餡外圍呵護著咖哩餡，濃郁的咖哩香非常迷人。
中心蛋黃顯得油潤閃亮，還很新鮮。
不過說真話，咖哩內餡被濃濃的蛋黃香給搶戲了！
後來才細細品出咖哩的豆沙香滑，這「蛋黃」果然沒辱沒「蛋黃」酥的實名！
烏豆沙蛋黃酥
外皮以白芝麻粒做為識別，白酥皮與烏豆沙都是薄薄的一圈。
中心全給蛋黃給專美了，蛋黃更呈現出濃稠晶亮的美貌，實在太搶戲了。
豆沙份量太少，豆香不明顯，但奶油香氣卻超鮮明。
烏豆沙柔滑順溜，視覺口感都與蛋黃香，分庭抗禮！
不過這顆絕美蛋黃濃香，口感極為細緻美味！
紅酒蛋黃酥
表面是光滑的金黃色澤，但沒想到內餡酥皮，竟是一圈超美的草莓色澤。
雖說靈魂是紅酒，但寶寶卻無法品出紅酒的味道。
倒是感受到那股香氣，非常類似草莓香，但服務人員告訴寶寶沒有加草莓喔。
入口之後，感受到草莓香裡的蛋黃香，這顆實在太浪漫了！
實在管不了到底是什麼香氣，反正視覺、嗅覺與味覺，通通都被迷住了！
抹茶蛋黃酥
從外皮依稀可以看得出微微抹茶色澤，
切開，就可見到抹茶色的酥皮，
也可以吃出抹茶的香氣，主權意識超強的。
豆沙餡油滑甜香，可說是集視覺、美味於1顆小小的蛋黃酥當中！
這些蛋黃酥的外表與內涵，都是顏值爆表，口感更是擄獲人心！
因為寶寶，身負來欽選今年中秋月餅禮盒的重責大任，
所以就直接在【御華興】現場，就仔細品嘗起每一顆月餅/咖哩酥/蛋黃酥。
只想輕鬆悠閒的品嘗，不想卡喉，或者因為甜膩而掃興。
於是點了2杯飲料來順喉解膩！
青草茶，深沉咖啡色，冰塊顯得晶亮，感到簡單的美感。
杯口的冰塊，回報夏日的期盼，應該是沁涼解暑吧！
入口，記憶中的古早味，非常真醇的仙草茶香，
立即滿足童年的懷想，甜香不膩口，超好喝的口感，喜歡薄荷的香氣與涼感！
宇治抹茶拿鐵，淡化的抹茶色澤，令人非常舒服的亮綠！
入口是經典的抹茶香，與鮮奶的奶香。
整杯都是屬於恬淡香氣的，連甜度也是恬淡的。
很能化解月餅的豐富口感，立即還我清新的口舌！
【御華興】鄰近饒河街夜市，交通便利，
不論是挑選伴手禮或是與親友一同內用聚會都非常方便。
整個店內的糕餅多達200多種，簡直是一座糕餅博物館！
寶寶來過好幾次，著迷【御華興】食品的多樣性，可以滿足多種需求。
最讓寶寶折服信任的是他們在製作過程中，堅持全手工製作，
遵循古法並保留風味不變，除了保留傳承傳統記憶的好味道之外，
更與時俱進，配合消費者健康意識抬頭，
用心降低甜度與熱量，就是為了帶給消費者最健康的飲食，
這一點寶寶果真有感受到了，【御華興】可算是饒河街夜市美食的一個地標！
喜歡【御華興】的食品，不只可以到門市選購，
其實也可以在網路上直接訂購，在家就能享受【御華興】的美好滋味，
不管各式伴手禮，或是中秋月餅禮盒，寶寶都非常推薦！
店家資訊：【御華興】饒河旗艦店
(位在饒河街夜市內、松山慈祐宮附近，近捷運松山站)
地址：台北市松山區饒河街217號
電話：02-2742-3655
糕餅麵包營業時間：7:00~23:00(茶樓22:00最後點餐)
