平凡樸實的麵食,竟然可以好吃到令人眼角泛光,超感動的!
愛吃麵食長大的寶寶,吃過無數麵食,
也會自製麵條,深知如何產出Q彈好吃的麵條,
竟然就拜倒在一款不起眼的方便麵上,真是意想不到的事!
最近市面上,吹起一陣超大的方便麵旋風!
各大食品公司、名氣如日中天的藝人、創業的素人夫妻,
紛紛投入研發製作,蓬勃了這種簡單好吃的麵食市場!
寶寶樂意周旋在這些麵條旋風中,一一與他們過招,試試各家麵食的實力!
最近寶寶,跟其實還不熟的【紅油燃麵】肉身相遇!
樂天市場熱銷的【重慶抄手】紅油燃麵,
正推出購買 4盒20入「即贈辣渣一瓶」的促銷活動。
寶寶對川味紅油燃麵,頗有好感,於是就順水推舟,入手了一整組,
來度過疫情期間,不方便外食,在家好好烹煮的美食備糧!
這款【重慶抄手】紅油燃麵,
是一款非油炸/非基改/無添加的川味方便麵。
外包裝非常簡樸大方,有一股古意的童趣。
外圍的產品資訊/食用方法/通過國際標準驗證/過敏原/營養標示等。
同時具有中英文說明,感覺很有遠征國際的雄心壯志。
還有烹煮方式的圖文說明,可見廠商的貼心。
每一盒5份紅油燃麵,所以整組20份。
保存方式: 避免存放於高溫、潮濕處、並且避免日曬。
有效期限/製造日期: 常温一年/標示於包裝上
淨重: ×5包±600公克(±120公克)
產地: 台灣
成份說明非常詳細,天然簡單不複雜:
紅油燃麵,是重慶抄手團隊所研製的乾拌麵。
麵體: 小麥麵粉、水。以精準的含水量控制製作出來。
醬包內容物:
『紅油』- 青花椒粒、辣椒粉、雞心椒粉。
『醬油』- 醬油、蔥、八角、青花椒粒、冰糖二砂、黑糖。
『調合醋 』- 黑醋、白醋。
來來來,肚子餓了,就來讓紅油燃麵展現實力吧!
對於寶寶這種廚房老手,資深煮婦,小事一樁。
咱家的快煮鍋駕輕就熟,插頭一插,熱水滾了,
下麵體快煮約4、5分鐘,時間可依個人口感決定時間,八九不離十啦!
快起鍋時,下一點青菜煮熟,撈起並將醬料包通通拌勻。
整個過程超簡單,小朋友都可以勝任,只須注意別讓開水燙著了。
灑上一點青蔥,奢華點可加上切開的水煮蛋,生熟度隨自己的意!
平凡的醬料、紅油包、醋料包,一拌勻。
細細的麵條表面油滑光亮,醬汁豐盈,充滿了烏醋的酸香氣。
入口一嘗不得了,這麼平凡的麵體醬料包,竟然可以營造出如此的美味。
口感彈牙的麵條,均勻沾附飽滿的醬料,
有醬香醋香,還有些微甜香,風味真是豐富多層次,真是令人驚豔的美味!
口味溫和,雖然有川味紅油,但一點都不會有噴火燃燒的可怕辣度!
溫和香醇的小辣度,連怕辣的朋友都可以享受!
嗜辣的寶寶,當然要來試試所贈送「辣渣」的實力!
「辣渣」到底是啥東西呢?
原來是食用油、辣椒粉、花椒粒、蔥、薑、八角等香料。
打開來滿滿的「辣渣」,浸漬在紅紅的油香中,真的超級無敵香!
加入一些「辣渣」在原本就已經很好吃的【紅油燃麵】中。
天啊!濃郁的香氣,也是小辣,但卻不會有嚇人的「辣」,
很醇厚的香氣,超級無敵加分的,比寶寶預期更有亮點餒!
說實話,這樣一份的分量,對寶寶就很足夠了!
立馬幫剛回家進門的老爺,再追加煮一份。
然後再將冰箱裡,剛開封的新鮮泡菜拿出來搭配,很有小確幸的滿足感!
但老爺已經在外面吃飽了,所以他淺嘗幾口,驚呼:太好吃了!
於是說先用保鮮盒冰起來,明天再吃,不要浪費了!
結果第2天吃冰過的【紅油燃麵】,竟然是一份非常好吃的美味涼麵!
冰過之後,醬香醋香與甜度,竟然更加鮮明,超神奇!
所以說簡單樸實不花俏的【紅油燃麵】,冷熱都好吃!
吃好道相報,因為麵體是非基改/非油炸物/無添加防腐劑,
所以這款健康方便麵,剛做完手術不久,
必須嚴格慎選健康飲食的寶媽也可以吃,寶媽也說非常好吃喔!
店家資訊:樂天市場--紅油燃麵