如果素食如此美味,我們無須非要大魚大肉不可!
現代人因健康因素,及環保減碳意識,很多人都自主性的選擇素食!
而且最重要的原因是,萊豬危機已悄悄在咱們日常生活中發酵,
聽說萊豬,已經不著痕跡悄悄流入市面,因為沒有標示!
或許已經融入各式加工食品中,真是太駭人了!
因此寶寶的日常飲食,也逐漸朝向以蔬食替代肉食!
俗話說「演而優則導」,但最近很多藝人時興演而優則自創品牌賣方便麵。
例如老蕭、曾國城等的乾拌麵,都非常受歡迎!
最近寶寶在網路上,發現鳥來嬤也自創素食拌麵,恰好符合寶寶的需求!
於是入手一整套【鳥來嬤素拌麵辣馬子素醬菜】系列的素食食材。
共有4盒鳥來嬤素拌麵& 5款辣馬子素醬菜,好豐富的素食食材!
喜歡店家體貼的將素醬菜玻璃罐,包裹得非常牢固,
絕對不會在運送過程中,有任何閃失!
鳥來嬤素食乾拌麵湯麵,是演過鳥來嬤的藝人,就此以鳥來嬤自稱。
台灣國民阿嬤,人生七十才開始,鳥來嬤在70歲勇敢創業。
鳥來嬤拌麵-記憶中家的味道,從此也在消費者家中飄香!
鳥來嬤素食乾拌麵湯麵,以簡易禮盒方式為其外包裝,
產品LOGO,就是鳥來嬤開朗與自信的笑容。
創業的發想,是因為多年拍戲,
深深體認飲食不正常與大魚大肉,帶給身體的傷害。
於是決定自行開發研究,最適合國人口味的素食健康拌麵系列。
選用真正曬過太陽的日曬關廟麵,以及素食醬料廠生產的全素拌麵醬料,
並搭配上自然發酵的酸菜,以及與瑞春醬油,
合作開發獨有口味的素肉燥,成為拌麵市場上,
別具風格有口感的素食拌麵系列!
鳥來嬤素拌麵湯麵共有4種口味:
*川味酸菜湯麵
*蕃茄酸菜湯麵
*川香椒麻乾拌麵
*川味麻醬乾拌麵
還有個cute版的鳥來嬤,超可愛!
寶寶所收到的4盒鳥來嬤素拌麵湯麵,
開封後,發現每一盒就是4種口味,一次擁有!
一盒就能通通嚐到所有口味,據說口味是可以自由搭配的!
每一款不同口味,都以不同色澤來分辨,正、反面都一樣,
背面也標出品名,並詳列出成份。
每一包背面,都有烹調方式。
拌麵與湯麵的烹調方式,都很簡單,連小朋友都可以輕鬆上手!
500cc的熱水,5~~6.5分鐘就可以搞定了!
剛開始,寶寶還找不到品名到底在哪裡呢?
最後終於發現,原來每一包的口味品名,是標示在左上角的!
鳥來嬤素拌麵湯麵,共有湯麵與乾拌麵2種,
麵體也有寬麵與細麵2種。
*川味酸菜湯麵
就依照背面烹調指示,將500CC的水煮沸,
再將刀削寬麵下鍋,約6.5分鐘麵體均勻受熱,已經熟透了。
加上川味紅燒醬包&脫水酸菜,均勻攪拌就完成了,廚房新手也輕鬆勝任!
寬麵吃起來咕溜滑順又Q彈,湯頭微辣帶甜。
有少許酸菜增添口感,酸香甜鹹好味道,
川味麻香微辣,適合可勝任小辣的朋友享用。
如果覺得酸菜吃得不過癮,也可以把酸菜醬拿來當小菜吃。
更是速配到天衣無縫,可讓口感更加豐富不單調!
*蕃茄酸菜湯麵
刀削寬麵/番茄紅燒包/脫水酸菜包。
入口非常溫和的番茄酸香,與紅燒醬香。
慢慢再品出酸菜的酸香微甜,辣度幾乎毫無感覺。
適合兒童、銀髮族,或不嗜辣、養生族來享用!
*川味麻醬乾拌麵
細拉麵/芝麻醬包/醬油/辣油。
細拉麵煮約5分鐘後,均勻熟透撈出拌上醬料即可。
入口芝麻醬的香氣溫和醇香,不過記得先加一點開水在麵碗中,
調出湯汁,才不會因為麻醬吸水,而太乾太柴卡喉。
因湯汁讓麵條滑順,入喉微微麻香不濃嗆!
原味適合小辣者,若是不過癮,
則可以加一點「鳥來嬤辣馬子椒麻朝天辣椒醬」,
增添麻辣噴火威力,刺激味蕾,視覺也超亮眼!
*川香椒麻乾拌麵
細拉麵/素肉燥醬包/椒麻油包。
椒麻香氣非常的鮮明,油香潤口,
很溫柔的麻香,比小辣稍微熱情一些些,真是太好吃了!
若想再享受熱情一些的辣度,
則可加「鳥來嬤辣馬子椒麻朝天辣椒醬」增添風味!
接下來,就是鳥來嬤辣馬子素醬菜囉,真是太令人驚艷了!
*鳥來嬤辣馬子黃金素肉燥
成份是麵筋、大豆沙拉油、砂糖、咖哩粉、蔭瓜、香菇、醬油、食鹽、香料。
入口濃郁咖哩香,有麵筋Q彈的口感,
隱約可以品出蔭瓜與砂糖鹹甜交織的美味,滋味竟然叫人好著迷,
沒想到素肉燥,竟然可以這麼的美味,比真正的肉醬好吃!
準備來炒一下小白菜。
炒好之後才知道,這鳥來嬤辣馬子黃金素肉燥,真是廚房好幫手!
炒青菜酌量加入素肉燥,根本就無需加任何調味料,
青翠油亮的小白菜,非常鮮甜爽脆,
加上素肉燥的咖哩香,相乘好滋味,超級爽口開胃,超乎預期!
*鳥來嬤辣馬子椒麻素肉燥
成份與黃金肉燥幾乎完全相同,
唯獨不同在於咖哩粉,更換為椒麻辣油,當然風味也就不一樣囉!
素肉燥入口,椒麻香氣溫純,沒有太嚇人的麻舌。
微微的椒麻香,倒是讓寶寶的口舌,有受到撫慰的愉悅感!
Q彈的麵筋口感,鹹甜交織的好滋味,非常討喜!
來炒五鮮吧!
把胡蘿蔔絲、香菇絲、芹菜、綠花椰的梗(這是惜福食材)炒香。
沒想到所有的鮮蔬炒香之後,加上酌量的辣馬子椒麻素肉燥之後,
不但五彩繽紛,竟然美味到老爺嘖嘖稱讚,一下子把整盤都吃光光!
*鳥來嬤辣馬子剝皮辣椒
一條條完整的青辣椒,入口爽脆,
蔭瓜、醬油、甘草、糖、鹽等,共同交織出的溫醇醬香,不濃烈,
鹹甜通通兼而有之,辣度還蠻醒舌的,非常開胃!
來做個剝皮辣椒蔬菜湯,其實葷素皆宜,也可以燉煮雞湯或排骨湯等。
做出來的蔬菜湯,喝到所有鮮蔬的自然鮮甜,以及剝皮辣椒的甘甜辛香!
*鳥來嬤辣馬子酸菜
主要成份為ㄍㄨㄚˋ菜、芥子油、辣椒、糖、鹽等。
酸菜入口,極致爽脆的香辣口感,還帶點甜味的酸菜香。
單吃或搭配乾麵、湯麵等當小菜吃,就特別爽口,
增添豐富的口感,怎麼吃都真的好過癮!
光是拿來拌麵都超好吃超過癮!
*鳥來嬤辣馬子椒麻朝天辣椒醬
紅通通的椒麻油中,看到刀工精細的辣椒細絲。
入口非常麻舌,可當烹調時的調味料,
也可做湯麵、乾麵提味佐料,非常麻舌,淺嚐很過癮!
寶寶做了豆腐餅,光吃豆腐餅,雖然豆香、油香俱足,
但是加了鳥來嬤辣馬子椒麻朝天辣椒醬,更加的豐富有味!
不小心,【鳥來嬤素拌麵辣馬子素醬菜】系列,就做出這一桌豐盛美味!
讓寶寶頗有成就感,最重要的是,素麵素醬也能做出超乎葷菜的美味!
原本寶寶的傳統想法,是「素食」總給人單調難吃,淡得出水來的無味!
以往接觸「素食」不外乎青菜與豆類,寶寶觀感並不挺好的。
抑或是,那豆類食材的素雞、素肉,都超油膩重口味,其實並不健康!
直到最近接觸【鳥來嬤素拌麵辣馬子素醬菜】系列,
則完全顛覆寶寶對素食的不優印象,大有驚豔之感!
經過體驗嘗鮮之後,寶寶想要替「素食」正名!
「素食」有點單調與哀怨感,總與宗教畫上等號!
若是更名為「蔬食」,則充滿正面健康的意義,既優雅又充滿陽光的感覺!
「蔬食」讓人聯想到「菜根香甜」美好感覺!
為了健康,為了地球減碳環保,咱們就加入蔬食行列吧!
有了【鳥來嬤素拌麵辣馬子素醬菜】系列,
獨家醬料,一醬多用,吃煮拌炒都適宜,
是廚房必備好物,香辣爽脆,讓人一口接一口,健康安心美味!
*綜合拌麵禮盒/定價230元/每盒4包/各口味一包入/可任搭口
-川香椒麻乾拌麵
-川味麻醬乾拌麵
-川味酸菜湯拌麵
-番茄酸菜湯拌麵
*拌麵特色:
1.全口味素食。
2.醬料包嚴選全素食工廠生產,具ISO22000及HACCP認證,衛生安全有保障。
3.採用關廟麵,真正陽光日曬,豐富麵麥香味,Q彈有勁。
4.SGS檢驗合格,符合衛福部法規。
*購買優惠好消息:
@消費者在鳥來嬤素拌麵素醬菜網站購買所有素拌麵與素醬菜產品,皆享9折。
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